商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 李兴民 实习生 陈侯）2023年是海南自贸港建设进入封关运作前的关键之年，海南将充分发挥世界美食中心“窗口”作用，着力发展首店、首发、首秀、首展经济，推动餐饮产业供需在更高水平上实现内外双循环发展新格局。国际旅游岛商报记者从海南省食品生产与流通协会获悉，由海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会主办的2023首届海南（三亚）国际餐饮博览会（简称“HICCON餐博会”）将于4月26日至28日召开。

据介绍，本届博览会以“打造餐饮新消费 提振产业新发展”为主题，展出面积5500平米，共设300个国际标准展位。主要有5大主题展区：地域名宴首发展区、覆盖智慧餐饮展区、餐饮连锁加盟展区、高端餐饮食材展区、酒水饮料展区。

20大品类：涵盖智慧餐饮终端设备、餐饮智能技术产品、智能售卖设备、智慧餐饮新零售、旅游酒店、地域名宴、中式餐饮、西式餐饮、时尚饮品、海产水产、火锅食材、预制菜等20大品类。

据悉，本届博览会汇聚国内各地传统名宴进行集中展示在国内尚属首创，将利用三亚作为国际知名旅游城市、曝光度高的优势，将聚焦智慧餐饮，重点打造智慧餐饮专区，邀请智慧餐饮上下游产业链知名企业及采购商现场对接，为我国传统地域名宴展示和各地餐饮文化传播提供优质平台，打造地域餐饮融合的强劲引擎，以地域名宴为纽带为参展地带去持续客源，激活参展地疫后旅游绿色恢复的”加速器”。

【责任编辑：周小妹】

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