商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 吴英艳）2023年海南高考临近，考生在备考期间饮食需要注意什么？什么能吃什么不能吃？今天一起聊聊高考饮食的注意事项，相信通过这些小技巧，考生能够吃得健康、考得出彩。海南医学院第一附属医院临床营养科公卫医师戎筱筠表示，考生在紧张的备考中需要消耗大量的能量，科学合理的膳食可以帮助考生维持良好的学习状态。

1.避免饮食食谱大改变

不要尝试吃从没吃过的食物，我们的胃肠道需要时间适应新的食物，如果在高考前夕尝试新的食物，可能会引发消化不良等问题，影响考试状态。保持一颗平常心，在学校或在家里吃自己的平常饭菜。

2.避免食用生冷的食物

生冷、不卫生的食物容易刺激胃肠道，导致不适感和消化不良，甚至感染性腹泻、发热。为了避免肠胃炎症的发生，高考期间，尽量选择在家里或学校相对固定的场所吃饭，应选择一些温热的食物，如热汤、煮熟的蔬菜和热乎乎的主食，可以帮助考生保持良好的肠胃状态。不要随意在外面就餐或点外卖，不要吃凉菜、烧烤，避免吃外面卖的海鲜，以免食物卫生问题导致胃肠道不适。

3.避免食用太刺激的食物

浓茶和咖啡等饮品含有咖啡因，会刺激神经系统，导致睡眠问题。为了保证良好的睡眠质量，对于没有喝咖啡、喝茶习惯的考生来说，高考前夕尽量少喝浓茶和咖啡，以免咖啡因作用导致心悸、心慌、烦躁、头晕等，影响睡眠和休息，影响发挥。如果长期有固定时间喝咖啡、喝茶习惯的，而且已经适应了，仍然可以像平时一样喝咖啡、茶这一类饮品的。

4.切忌盲目进补

不要乱吃补品。保持一颗平常心，吃平常最熟、卫生安全的食物最为稳妥。如果家长确实想给孩子补充，可以买复合型多种维生素片补充剂，既方便又没什么危害。

5.保证富含优质蛋白的食物

选择富含优质蛋白质的食物，例如，新鲜的鱼、瘦肉、蛋类、奶类以及大豆类制品都是优质蛋白的良好来源，适量地摄入这些食物可以提供身体所需的蛋白质。对牛奶过敏或没有喝奶习惯的，不建议改变习惯去喝奶。

6.多吃新鲜的蔬菜和水果

蔬菜和水果富含维生素、矿物质，能够帮助考生维持良好的免疫系统和消化系统功能。选择各种颜色的蔬菜和水果，可以获得多种营养素的均衡摄入，补充身体所需的微量元素。另外，蔬菜水果中含有让神经放松的5-羟色胺类物质，可以帮助考生放松心情。

7.适当选择有助于脑力的食物

坚果富含丰富的优质脂肪酸，有助于改善记忆和集中力，让大脑得以放松。例如，核桃、杏仁和腰果等都是很好的选择。当然，也不要吃过量，每天10~15g（可食部分），适量食用即可。高考期间，避免吃太甜的糕点、太饱的食物，以免过于大脑疲劳。

【责任编辑：刘妍妍】

【内容审核：张美儿】

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