商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 孙鑫 通讯员 钟军华）12月6日，迎来大雪节气。大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季第3个节气，时间是公历每年的12月7日或8日。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的到来，也意味着仲冬时节的正式开始，雪乃水汽遇冷的产物，代表着寒冷与降水。大雪时节，天气寒冷，阳气潜藏、阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来年春天生机勃发做准备。大雪时节也是一年中“进补”的最佳时机，民间素有“大雪进补，来年打虎”的说法。海南医科大学第一附属医院中医科主任医师钟军华提醒，海南天气虽然没有北方寒冷，但随着天气变冷，人们易感寒邪，容易引发季节性疾病或导致某些既有基础疾病的加重，并提出相应的“大雪”节气养生方。

一、起居调养

大雪节气期间天气寒冷，会引发很多季节性疾病或导致某些既有基础疾病的加重。比如感冒患者会明显增多，呼吸道疾病患者、心脑血管疾病患者等病情会出现反复。这与寒气入侵人体密切相关。人们应注意防寒保暖。海南冬季气候特点是气温起伏大，骤寒骤热，故应随气温变化及时添减衣物。冬季头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭，应注意防护。天气寒冷时，出门戴帽子、围巾。数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴。睡前坚持用温水泡脚10至15分钟（糖尿病等末梢感觉减退的患者或者老年人，要注意探测水温，以免烫伤），按摩双脚穴位，在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动，既可行气活血、疏经通络，又可促进睡眠。冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。多开窗通风，最好早晚各开一次窗，每次通风时间不少于半小时。

二、精神养生

大雪时节人的情绪易处于低落状态，故应注重精神调养。此时的精神调养应着眼于“藏”，即要保持精神安静，防止季节性情感失调症。改变低落情绪的较好方法是多晒太阳，同时加强体育锻炼，尽量避免紧张、易怒、抑郁等情绪的发生。有抑郁焦虑情绪的人群，可以适当给予玫瑰花、百合、合欢花、首乌藤、远志等疏肝解郁、安神定志等中药调理。

三、饮食调养

大雪时节人体的消化吸收功能相对较强，因此，适当进补不仅能提高机体的免疫能力，还能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。冬季饮食对正常人来说，应当遵循秋冬养阴，无扰乎阳的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食。饮食方面可多食以下食物：

1、茶饮方面：大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。应多喝水，多吃水果蔬菜，及时补充水分保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000—3000毫升（即常说的“8杯水”，一杯约300毫升）。可饮用以下茶类：

（1）黑茶——降脂降压：黑茶具有顺肠胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效。同时，黑茶在降血脂、降血压方面有显著的功效，还有提高免疫功能，抗血凝的作用。

（2）红茶——预防流感：立冬之后，流感多发，预防流感不妨喝点红茶，冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感。红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻。

（3）乌龙茶——防止干燥：立冬以后，发现嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，而乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以，立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。

2、水果方面

（1）梨——止咳化痰：梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。

（2）苹果——生津解渴：俗话说，“一天一苹果，医生远离我”。苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。

（3）猕猴桃——维C之王：猕猴桃被誉为“维C之王”，其维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。

3、食物方面：

（1）羊肉——温胃御寒：羊肉性温热可温胃御寒，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

（2）鸽肉——壮体补肾：鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

（3）鱼肉——益智健脑：鱼肉蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

四、养生药膳——鲜枸杞叶清洗干净沥干水待用，姜片切丝待用

1、材料：枸杞子、瘦肉、生粉、花生油、盐、姜丝

2、步骤：

（1）瘦肉洗净，切成细条，加入生粉、花生油、盐、姜丝腌制10分钟，枸杞子用温水浸泡5分钟沥干水分后待用。

（2）锅内放入适量清水，加入油、盐烧开后，倒入枸杞叶，大火滚5分钟后，倒入瘦肉丝再继续滚3至4分钟后，把枸杞子加入，继续滚2分钟即可。

（3）功效：滋补肝肾、明目养颜，适合工作压力大、视力疲劳或身体虚弱的人群食用。

【责任编辑：谢镇蔚】

【内容审核：吴淑珍】

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