商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋 摄影报道）7月23日，主题为“自贸乡咖·定安有约”的第三届“乡咖文化季”活动新闻发布会在定安县龙湖镇香草田园召开。记者从发布会获悉，定安鼓励咖啡特色化种植，对于符合奖励条件的，给予一次性奖励50万元。

“目前，定安全县咖啡种植面积约300亩，虽然规模相对较小，但我们拥有广阔的发展空间和巨大的发展潜力。同时，我们始终坚持绿色发展理念，积极创新种植模式。”定安县农业农村局副局长秦遵帅说，近年来，定安咖啡产业犹如一匹黑马，在市场上迅速崛起，走出了一条别具一格的“乡咖”发展道路。2021年，全省首家“水塔咖啡”于定安县龙门镇大山村惊艳亮相。曾经被忽视的水塔周边闲置空间，经过巧妙构思与精心打造，摇身一变成为现代咖啡文化与乡村静谧氛围完美融合的休闲胜地，迅速吸引众多游客前来打卡，成为乡村旅游的新热点。“水塔咖啡”的成功出圈，点燃了定安乡村咖啡创业的热情。和梅村、白塘村等地的村民们积极响应，利用闲置房屋、仓库等资源，纷纷打造出风格各异的乡咖。短短几年时间内，18家乡咖如同雨后春笋般破土而出，构建起定安全域咖啡版图，为乡村增添了多重魅力与多元发展空间，成为定安乡村旅游的崭新亮点，为乡村经济发展注入了全新活力。

“这些乡咖，一家一特色，一家一风景。”秦遵帅说，如香草咖啡依托丰富的香草资源，将咖啡与香草文化深度融合，游客能品尝到融入香草独特芬芳的创意咖啡，还能参与香草主题的咖啡手作课程，在咖啡香与香草香交织中，开启一段独特的感官之旅；大山水塔咖啡主打沉浸式原生态咖啡体验，让游客亲自参与咖啡豆从采摘、烘焙到冲泡的全过程，感受咖啡从田间果实蜕变成为香醇饮品的奇妙。

据秦遵帅介绍，定安围绕“没有什么是一杯咖啡解决不了的”这一理念，积极探索“咖啡+”多元发展模式，推动咖啡产业与乡村治理、乡村旅游等产业深度融合，打造了一系列富有特色的乡村旅游消费场景。定安咖啡产业将不断提升咖啡品质，丰富咖啡文化内涵，拓展咖啡产业链条，计划进一步扩大咖啡种植规模，引进先进的种植技术和管理经验，提高咖啡产量和质量；加强与科研机构和企业的合作，开展咖啡品种选育。定安将持续加大对“乡咖”产业的政策、资金、资源扶持力度，打造更多富有特色的乡村咖啡馆，完善乡村旅游配套设施，吸引更多游客前来体验定安咖啡文化和乡村风光；积极拓展“乡咖”产业，支持“乡咖”企业往共享农庄模式延伸打造，加强品牌宣传推广，让定安咖啡走向全国、走向世界。

记者了解到，为加快布局咖啡产业，促进定安咖啡产业补链、延链、强链，助力构建高质量产业体系，今年4月，定安县人民政府办公室印发《定安县促进咖啡产业集群发展扶持办法（试行）》，对在定安种植咖啡的种植大户、合作社、企业等新型农业经营主体及在定安以咖啡加工、贸易、零售、咖啡设备生产销售和混合式咖啡服务为主营业务且实质性经营的经营主体进行奖励扶持。

重点扶持方向为：一是鼓励咖啡特色化种植，对于符合奖励条件的，给予一次性奖励50万元；二是鼓励优质咖啡企业建设，这里面包含了引育优质咖啡企业发展、健全咖啡产业链发展、鼓励企业提高加工生产智能化水平、鼓励企业入驻标准厂房等方面，对于符合奖励条件的，给予相对应的奖励，有10万—100万元不等；三是营造咖啡文化氛围，支持开设门店、举办活动、推广咖啡文化品牌，对于符合奖励条件的，给予相对应的奖励。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：李彦昆】

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